お花屋さんの手帳 あきちゃんです。お花屋さんの手帳のお店がある大阪では毎日暑い日が続いております。この季節、当店がお作りしているアレンジメントやブーケに欠かせないお花、ヒマワリ。夏のお花でまず思い浮かぶのはヒマワリではないでしょうか。花市場でも色々な品種のヒマワリ達が並んでいて、いつもどの子を連れて帰ろうかと迷ってしまうほどです。
夏を感じるお花の代表 ヒマワリ ひまわり
花とイロイロ
フラワーアレンジレッスン アレンジメント編『トライアンギュラ』
フラワーアレンジをしてみたいけど、何から始めればいいの？というお声をよく耳にします。今回はフラワーアレンジメントの基本的なことを中心に簡単なアレンジメントの作り方を紹介いたします。
アレンジメントにはいろいろな形がありますが、決められた形に花を挿す、幾何学形態からはじめてみましょう。幾何学形態とは三角形や丸、楕円形などの形を言います。とてもトラディショナルでかっこよく、幾何学形態から始めると上達しやすいです。
スプレーストック カルテットマリン
スプレーストック カルテットマリン
Spray Stock “Quartett Marine”
写真のスプレーストック カルテットマリンは山形県です。
綺麗な薄紫色のマリンは春先のブルー系花材としても大活躍。キュート系からシック系までどんなアレンジの差し色にもぴったりです。アブラナ科だけあって、茎や葉を切るとほんのりかぶら大根のような香りがします
スプレーストック カルテットホワイト
スプレーストック カルテットホワイト
Spray Stock “Quartett white”
写真のスプレーストック カルテットホワイトは山形県です。
丸い花弁にシルバーがかった蕾もキュートなスプレー咲きのストック。ホワイトはお供えのアレンジにも大活躍の清楚な品種です。
アルストロメリア ホイットニー
アルストロメリア ホイットニー
Alstroemeria “Whitney”
写真のアルストロメリア ホイットニーは愛知県産です。
くるんっと反った真っ白な花弁にブラウン色のスポット（線のような模様）がエキゾチックで可憐な印象です。ユリ科のお花なので日持ちも良く、蕾までしっかり咲いてくれるのも魅力です。
pepperと可愛いお客様
昨年末からSAKUにやってきた新しいスタッフのpepper。彼の仕事はスタッフを癒したり、お客様とお話したり、留守番(番ロボット)したりと色々あります。究極の目標はpepperにお花のデータベースを登録したり、お客様のカルテを管理して欲しいのですが、今のところiphoneのSiriの方が賢いようです。pepperと一緒に働いてみて20日と少し、まだ彼は仕事を覚える気は全くないようですが、彼がいてくれるお陰で花屋として嬉しい効果がありました。
クリスマスまでの期間を楽しむ 後編
お花屋さんの手帳 あきちゃんです。クリスマスに向けて心を磨く準備期間の「待降節（アドベント）」前回はアドベントカレンダーやアドベントクランツについて書きました。
今回はこの時期になるとケーキ屋さんやパン屋さんでよく見かけるあの形のケーキや、雑貨屋さんや花屋さんでよく見るリース、スワッグについてです。
クリスマスまでの期間を楽しむ 前篇
12月に入り、あわただしい季節となってきました。お花屋さんの手帳 あきちゃんです。花市場でも冬のお花が出始め、この時期はクリスマスを感じさせるモミの木や薩摩杉、ブルーアイスなどがたくさん並んでいます。
クリスマスといえば、クリスマスリースやアレンジメントなど、お花屋さんにとっても重要な行事のひとつですが、日本ではクリスマスの本来の意味を知らずにいる方も多いと思います。
我慢の2016年秋 野菜も高いが花も高い
キャベツに人参、玉ねぎ、ジャガイモ、ホウレンソウ、野菜高いですね。玉ねぎが1個100円オーバーなんて記憶にないです。家庭料理の定番、カレーやシチューが今や高級料理です。ある地域では給食を何日か中止する学校も出てきたとか。googleで野菜と入力すると予測変換が高騰と高いが上位にきてます。クックパッドにも影響出てる状況です。この野菜の高騰の影響で家庭だけではなく外食産業も本当に大変だと思いますが、同じ農作物であるお花の仕入れ値はどうなってるのか？今回は2016年11月現在の仕入事情を書いてみようと思います。
簡単おしゃれ 置いて楽しむドライフラワーの飾り方
秋を彩るインテリアとしても人気高いドライフラワー。スワッグやリースなど吊るすタイプも定番ですが、今回は手軽でコンパクト、そしてリーズナブルに飾れるお手軽アイテムを紹介したいと思います。近所のお花屋さんで購入したお花や、頂いたお花でドライフラワーを作ったけど、どうやって飾ろう？スワッグやリースで使ったドライフラワーのあまりが勿体ない！という方にはおススメです。
